Pan de Salvado sin semillas - Cupic Cuchac - Panificación Integral

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Cupic Cuchac - Panificación Integral

El Pan Nuestro (lengua Huarpe)

 

Hace muchos años mientras vivía en Bs As, allá por el año 2001, quedándonos desocupados, logramos vender unas bicicletas, con ese importe compramos harina, verduras, y otros insumos, fue así que comenzamos a elaborar pan, conservas, pre pizzas y participábamos en los trueques, esta experiencia me permitió tener nuevos clientes. Ya de vuelta en San Juan, debí buscar fuentes de trabajo, me hablaron de Feria Punta de Rieles, espacio colectivo de comercialización, me pude sumar con mis productos, así voy capacitándome y formándome juntos a otros feriantes, en cursos que brindan los diferentes ministerios y también la Universidad Nacional de San Juan, participando también en diferentes ferias en donde nos invitan.

 

Producido con semillas de girasol, chía, amapola lino, sésamo blanco y negro 

 

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    María Deolinda Riquelme

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